Effects of glutamine and alanine supplementation, in their free form or as dipeptide, on fatigue parameters of rats submitted to resistance training / Efeitos da suplementação com glutamina e alanina, na forma livre ou como dipeptídeo, sobre parâmetros de fadiga de ratos submetidos ao treinamento resistido

Fatigue is defined as the inability to maintain muscle power and strength, impairing performance. Nutritional interventions have been used to delay this phenomenon, such as glutamine and alanine supplementation. These amino acids might attenuate several causes of fatigue, since they are important energy substrates, transport ammonia avoiding the accumulation of this toxic metabolite and attenuate muscle damage and oxidative stress. Thus, the aim of this study was to evaluate the effects of glutamine and alanine supplementation on central and muscle fatigue parameters of rats submitted to resistance training (RT). Forty adult Wistar rats (60 days) were distributed into five groups: SED (sedentary, receiving water), CON (trained, receiving water), ALA, G+A and DIP (trained and supplemented with alanine, glutamine and alanine in their free form, and Lalanyl-L-glutamine, respectively). Trained groups underwent a ladder-climbing exercise, with progressive loads, for eight weeks. Supplements were diluted in water to a 4% concentration and offered ad libitum during the last 21 days of experiment. RT increased plasma glucose, the muscle concentrations of ammonia and glutathione (GSH) and the muscle damage parameters - plasma creatine kinase (CK) and lactate dehydrogenase (LDH), whereas decreased muscle glycogen. G+A supplementation prevented the increase of muscle ammonia by RT, while ALA and G+A administration reduced plasma CK and LDH, and DIP supplementation increased the muscle content of glycogen and LDH. Contrary to expectations, DIP administration increased central fatigue parameters, such as plasma concentration of free fatty acids (FFA), hypothalamic content of serotonin and serotonin/dopamine ratio. Despite these results, there was no difference between groups in the maximum carrying capacity (MCC) tests. In conclusion, supplementation with glutamine and alanine improves some fatigue parameters, but does not affect physical performance of rats submitted to RT

O termo fadiga é definido como a incapacidade de manutenção da força e da potência musculares, prejudicando a performance. Intervenções nutricionais têm sido utilizadas para retardar este fenômeno, como a suplementação com glutamina e alanina. Estes aminoácidos poderiam atenuar diversas causas de fadiga, pois são importantes substratos energéticos, carreiam amônia evitando o acúmulo deste metabólito tóxico e atenuam a lesão muscular e o estresse oxidativo. Logo, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com glutamina e alanina sobre parâmetros de fadiga central e muscular em ratos submetidos ao treinamento resistido (TR). Foram utilizados 40 ratos Wistar adultos (60 dias de idade), distribuídos nos grupos: SED (não treinados, recebendo água), CON (treinados, recebendo água), ALA, G+A e DIP (treinados e suplementados com alanina, glutamina e alanina livres, e L-alanil-L-glutamina, respectivamente). Os grupos treinados realizaram um exercício de escalada em escada, com aumento progressivo de carga, durante oito semanas. A suplementação foi diluída a 4% em água e ofertada via oral, ad libitum, durante os últimos 21 dias de experimento. O TR aumentou a glicemia, as concentrações musculares de amônia e de glutationa (GSH) e os parâmetros de lesão muscular - creatina quinase (CK) e lactato desidrogenase (LDH) no plasma, enquanto reduziu o glicogênio no músculo. A suplementação com G+A preveniu o aumento de amônia muscular promovido pelo TR, enquanto a administração de ALA e G+A reduziu as concentrações de CK e LDH no plasma, e a suplementação com DIP aumentou o conteúdo muscular de glicogênio e de LDH. Ao contrário do esperado, a administração de DIP aumentou parâmetros de fadiga central, como as concentrações plasmáticas de ácidos graxos livres, o conteúdo hipotalâmico de serotonina e a razão serotonina/dopamina. Apesar disso, não houve diferença entre os grupos nos testes de carga máxima. Em conclusão, a suplementação com glutamina e alanina melhora alguns parâmetros de fadiga, mas não afeta o desempenho físico em ratos submetidos ao TR

Efeitos da suplementação crônica de glutamina sobre a performance de atletas de futebol da categoria juvenil / Effects of a chronic supplementation of glutamine on soccer players performance from juvenile category

A glutamina é o aminoácido mais abundante no organismo e o principal substrato energético para as células do sistema imunitário. Em algumas situações estressantes, como esforço físico extremo, pode diminuir em até 50%. Tem sido utilizado em esportes de endurance, como maratona, e de força, como halterofilismo, para melhorar a performance e a resistência imunitária. O futebol é o esporte mais praticado do mundo e apresenta grande exigência física sobre os atletas. O objetivo deste estudo foi verificar os efeitos da suplementação crônica de glutamina sobre capacidades físicas de futebolistas. A população estudada consistiu-se, inicialmente, de 23 atletas de futebol e, posteriormente, 14 atletas, com idade média de 16,00 ± 0,55 anos, integrantes de equipe de futebol do interior do estado de São Paulo. Para o estudo foram realizados em quatro momentos, testes para verificação da velocidade (TVPA – RAST), agilidade (Shuttle Run), impulsão vertical (Impulsão Vertical com Auxílio dos Braços), flexibilidade (Sentar e Alcançar), endurance (12min e Lactato) e resistência anaeróbia (TVPA – RAST). Os atletas receberam 5g diárias de glutamina, após o treinamento, por um período de 30 dias. Na análise dos dados utilizou-se de ANOVA, teste F e teste de Tukey. Quanto aos resultados, verificou-se que neste protocolo, a glutamina não exerceu efeito ergogênico, nem melhora das capacidades físicas avaliadas.

The glutamine is the most plentiful amino acid in the organism and the main energetic substrate for the immune system cells. In some stressful situations, as an extreme physical effort, it can reduce until 50%. It has been used in endurance sports as marathon and of force as weightlifting to improve the performance and the immune resistance. Soccer is the most practiced sport in the world and it presents great physical requirements. The purpose of this study was to verify the effects of the chronic supplementation of glutamine on physical capacities in soccer players. Originally, the studied population consisted of 23 soccer players, and after wards 14 athletes, with average age of 16,00 ± 0,55 years old, from a soccer team of the São Paulo state. In order to study the situation, test were performed in four moments: test to check the speed (TVPA – RAST), agility (Shuttle Run), vertical jump (vertical jump with arms help), flexibility (sitting down and reaching), endurance (12min and lactate) and anaerobic resistance. Five diary grams on 30 days of glutamine were given to the athletes after practices. The ANOVA, test F and test Tukey were used to analyse data. As results, it was noticed that in this protocol, it didn’t promote the improvement of the appraised physical capacities.